日本のズワイガニ(松葉ガニ、越前ガニなど)の漁獲量
2016/10/28
日本のズワイガニの産地は鳥取、兵庫、島根、京都、福井、石川、新潟、北海道などです。鳥取や島根など山陰地方で水揚げされるズワイガニのオスは松葉ガニと呼ばれています。越前地方(福井県)で水揚げされたズワイガニのオスは越前ガニと呼ばれています。下図は都道府県別のズワイガニの漁獲量の推移です。数量ベースで見ると、鳥取と兵庫で全国の水揚げ量の半数を占めていることがわかります。
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都道府県別のシェアは上図からわかりますので今度は個別の市町村別で見てみましょう。ズワイガニの年間漁獲量の上位20位の市町村ランキングです(平成26年 農林水産関係市町村別統計より筆者作成)。
| 順位 | 市町村 | 漁獲量(トン) | 順位 | 市町村 | 漁獲量(トン) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 鳥取県 岩美町 | 683 | 11 | 新潟県 佐渡市 | 127 |
| 2 | 鳥取県 新温泉町 | 464 | 12 | 石川県 輪島市 | 118 |
| 3 | 鳥取県 香美町 | 411 | 13 | 島根県 隠岐の島町 | 107 |
| 4 | 兵庫県 豊岡市 | 323 | 14 | 福井県 坂井市 | 101 |
| 5 | 福井県 越前町 | 294 | 15 | 石川県 加賀市 | 82 |
| 6 | 北海道 紋別市 | 249 | 16 | 石川県 珠洲市 | 65 |
| 7 | 北海道 森町 | 228 | 17 | 北海道 網走市 | 61 |
| 8 | 鳥取県 鳥取市 | 160 | 18 | 鳥取県 境港市 | 57 |
| 9 | 石川県 金沢市 | 152 | 19 | 新潟県 村上市 | 55 |
| 10 | 北海道 八雲町 | 144 | 20 | 京都府 京丹後市 | 53 |
松葉ガニの産地で名高い鳥取県岩美町の漁獲量が683トンとダントツです。鳥取県だけで上位3位を占めており、鳥取の海はズワイガニ(松葉ガニ)資源が豊富なことがわかります。越前ガニの産地として名高い福井県の越前町は294トン、同じく越前ガニの産地として有名な福井県坂井市は101トンです。統計上は坂井市という名称となっていて分かり辛いのですが、実態は坂井市にある三国町ですね。三国港では夕方にズワイガニ(越前ガニ)が水揚げされ、その夜にセリが行われ、翌朝には他県の消費地に届けれられているそうですよ。
ところで、生のズワイガニはオホーツク産が輸入されておりますが、2014年12月の「水産物の密漁・密輸出対策に関する日露協定」以降、数量は大きく減ってます。でもご心配なく。ズワイガニの国内水揚げ量は年間4000～5000トンもあるので、11月の解禁日まで待てば私たちは生のズワイガニを美味しく頂くことができます。
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