北海道カニ旅行～函館編（４）
2016/07/12
翌朝は、言うまでもなく函館朝市に行きました。
焼きタラバガニは1800円かあ。ちょっと高いなあ。と言いながら当然食べます。
生タラバから焼いてくれたのか、茹でた冷凍品を炙ったものなのかレポートせよ、とLINEでメッセージを送ったのですがマナミさんからは返事なしでした。おそらく後者だと思われます。生タラバガニは贅沢品ですからねえ。
次に毛ガニに目をつけたようです。いきてる毛ガニを選んで、その場で茹でてもらって食べれるようです。茹で上がるまで少々待つ必要がありますが、活毛ガニの茹でたてを食べれるのはまさに至福といえるでしょう。
脚が取れないように輪ゴムでしばって塩茹でするとのこと。
食べやすくお皿に盛ってくれました。
生きてる毛がにを目の前で茹でて、ほくほくのカニ身をカニ味噌と混ぜて食べる。
美味いに決まってる！ うらやましい！
LINEのやりとりは、こんな感じ。
この後は、午後の飛行機で羽田に帰ったようです。お土産はありませんでした(;o;)
