磯丸のカニ味噌がついに通販で入手できるようになりました！
海産物をつまみにチョイ飲みできる磯丸水産のファンは多いことと思いますが、人気商品のカニ味噌がついに通販で入手可能なことが判明しました。磯丸の運営会社のＳＦＰホールディングスが楽天市場に出店
してます。
筆者は料理が苦手で直接お店に飲みに行っちゃうので通販で入手できるようになったことに全然気づかなかったのですけど、先週、カニ友のマナミさんが家でカニ味噌を焼いてる写真を送ってくれたので本人の許可を取った上で代理レポートいたします。
通販で購入できるカニ味噌は、６個入りと８個入りがあります。６個入りの場合、本稿執筆時点（2023年8月時点）で3980円(送料込み)なので１個あたり約663円となりますね。お店で食べると593円なので多少割高でありますが、まあ許容範囲と言うか家で食べられる利便性を考えれば十分ＯＫな値付けだと思います。一人で食べることを考えると数が多すぎると感じますけど、冷凍便で届くので食べたいときに解凍して焼けば良いので日持ちの点では問題ありません。もちろん家族総出で一気に食い尽くすのに好適な数量と言えますね。
この写真では殻しか映ってないんですが、殻と味噌は別々になってます。これは日持ちさせるための工夫のようですね。焼く前にカニ味噌を解凍して自分で殻の中に入れる必要があるため、まったく料理をしない私のような人にとっては面倒くせえな、と思うんだけど同じことをマナミさんに言ったら「え？なんで面倒なの？」と。
自宅のコンロで焼いてます。カニ味噌の汁がぐつぐつ出始めていて、よだれが出始めてしまいますね。
ネギは付属していないのでお好みで自分で乗せましょう。
アツアツのカニ味噌はスプーンで掬ってバゲットに乗せてもヨシ、野菜をディップしてもヨシ、そのまま口に入れてもヨシ！家だといろいろアレンジ可能ですね。
お酒は何にでも合うでしょうけどせっかくなので美味しい日本酒と合わせました。
長野県諏訪市の名門、宮坂醸造の造った「真澄」
を頂きました。真澄といえば長野を代表する日本酒で、すっきりとした味わいは料理の味を引き立ててくれます。カニ味噌はもちろんのこと、お刺身にも合うよ。筆者は冷やで飲む銘柄ですね。
